CREPPES & WAFFLES

Crepes & Waffles

(www.crepesywaffles.com.es)

Este finde vino una amiga mía de Londres, que antes vivía en Madrid y el domingo dijimos que iríamos a comer donde ella quisiera. Cuando me dijo que fuéramos a Creppes & Waffles en Diversia, me sorprendió no saber de este restaurante ya que voy a Diversia muy a menudo. Lo primero que les dije a las chicas es que no sabría si yo tendría algo para comer, ya que cuando oí lo de crepes y waffles automáticamente pensé que no tendrían nada sin gluten. Aun así fuimos para ver si, por casualidad, tendrían algo para mí. Cuál fue mi sorpresa al preguntar si tenían menú sin gluten y que me contestaran que me podían hacer TODAS las crepes con trigo sarraceno!!!

Solo para que estéis bien informados, el trigo sarraceno (o alforfón) no tiene nada que ver con el trigo y por lo tanto no lleva gluten. Proviene de la semilla de una planta y está más relacionado con la acedera común y el ruibarbo. De hecho se utiliza mucho para hacer la cerveza sin gluten.

Pfff en seguida me puse a mirar el menú con ojos golosos intentando decidirme por una crepe.

Al final me decidí por una crepe de espinaca, setas y queso; con extra de pollo. Me aseguraron que no llevaba nada de gluten y que se hacía en una plancha diferente, por lo que tardó un poquito más en llegar.

     

También tienen ensaladas y sopas, y todo en el menú lleva indicado los componentes alimenticios, por lo que se me hizo muy fácil ver mis opciones.

Los zumos están buenísimos, al igual que los tés, y muy saludables con frutas y aguas con sabores, détox, purificante…de todo. El servicio es súper amable, y me encantó de que informaran de todo lo que quería saber sobre mis alergiasEl restaurante en sí es una monada, con una decoración al estilo french cuisine y una terraza cómoda y relajada.

La verdad es que estoy deseando volver para comerme una crepe dulce mmmm que ganas!!

Os lo recomiendo totalmente. Sobre todo porque yo echaba de menos comer una buena crepe, dulce o salada, y en Crepes & Waffles están para chuparse los dedos.

A parte de en Diversia, hay otros dos en Madrid. Os dejo las direcciones de los restaurantes por si queréis pasar a disfrutar de estas crepes.

HERON CITY                                                    DIVERSIA                                                    -NUEVO-

C/ Camilo José Cela, 2                         Av. Bruselas 21, Local 23B                               C/ Fuencarral, 105

  28230, Las Rozas                                28109, Alcobendas (El Soto de                            28004, Madrid

            La Moraleja)

 

A DISFRUTAR CHICOS!!!