RESTAURANTES

La Mafia se sienta a la mesa

Sabíais que en el restaurante italiano La Mafia  hay platos sin gluten?  Sí! Disponen de tres tipos diferentes de pasta: Spaguetti, macarrón y espirales.  Y (punto a favor), como en el restaurante la Nicoletta  te dejan elegir casi todas las salsas!  Ojo! Aseguraros siempre...

Feduchy Lounge (Conil de la Frontera)

Hola! Si estáis de vacaciones y tenéis la suerte, como yo, de estar por el sur concretamente en Cádiz os recomiendo que vayáis a un restaurante en Conil de la Frontera que se llama Feduchy Calle Pascual Junquera, 2, 11140 Conil de la Frontera, Cádiz En pleno centro de Conil y con muy buen...
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VIAJES

ESTOCOLMO sin gluten

Hola! La semana pasada viajé con mi familia a Estocolmo para ver a mi primo que está ahí de Erasmus y cuál fue nuestra sorpresa al ver que hacía solazo! En Madrid lloviendo sin parar y en Estocolmo con sol y muy buena temperatura.. Eso es suerte! Antes de viajar, siguiendo el mandamiento del buen...

ROMA! Ciudad sin gluten

Hola!   Si pensamos en pasta pensamos en Italia, y qué mejor ciudad de Italia que ROMA?? Mi mayor miedo era ir ahí y pasar envidia viendo a mi novio comer la riquísima pasta (di mamma) y las pizzas recién hechas y yo tener que tomar una ensalada porque no podría nada… Nada más lejos de la...

NUEVA YORK sin gluten!!

Hoy os voy a hablar de la ciudad que nunca duerme… Nueva York!! Cuando compré los billetes para ir en Junio con mis amigas Bia e Isa empecé a buscar sitios sin gluten y a informarme! Había estado ya hace 4 años con mis padres y no había tenido ningún problema con la comida que siempre van muy bien...
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ESTABLECIMIENTOS

LA CELIACOTECA - PASTELERÍA SIN GLUTEN

Hola! Hoy os voy a enseñar un sitio al que llevaba mucho tiempo queriendo ir pero nunca había encontrado el momento: La Celiacoteca! Calle Talamanca, 3, 28807 Alcalá de Henares, Madrid Llevaba mucho tiempo con ganas de ir porque había visto las fotos que comparten en Facebook de unos bollos y...

La Vaca Picada - Pan sin gluten

Hola!   Como me gusta descubrir sitios nuevos en los que hay pan sin gluten… El último que he conocido es “La Vaca Picada” Fui a comer con mis compañeros de trabajo pensando que tendría que pedirme la típica ensalada y especificar muy bien que “sin pan por favor…si si que tenga todo menos el...
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Celi&Co

Tarta de piña con magdalenas SIN GLUTEN

Hola!   Verdad que es un gusto cuando tu familia se vuelca en tu celiaquía y hacen los platos sin gluten para que siempre puedas comer lo mismo que todos? Si hay una experta de eso es mi tía Ana que aunque ni ella ni sus hijos son celiacos, siempre está atenta! La semana pasada me hizo un...

Pastas de té sin gluten - THERMOMIX

El sábado pasado, los cocinitas de mis primos Iñigo y Ángela hicieron pastas de té sin gluten en la Thermomix y, como los mejores colaboradores que son, me han mandado la receta y cómo lo han hecho paso a paso :)  Gracias! “ ¿Qué ingredientes vamos a necesitar? (Para 30 unidades) 100 gr...
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RECETAS

MUFFINS MADAME LOULOU

RICO RICO RICO!!! Hace unas semanas os hablé de la tienda SWEET WORLD, donde encontré un montón de mezclas de reposteria sin gluten; en concreto los de la marca "Madame Loulou". Bueno pues yo me llevé a casa el mix de Muffins, que de hecho es también sin lactosa. Pues aquí está el resultado de la...

Magdalenas saladas SIN GLUTEN rellenas de bacón y queso

El otro día, para el cumple de mi tía Isa, como íbamos a ser tantos (y lo pasamos taan bien!) me apetecía preparar algo fácil de hacer, sin gluten, rápido de hacer y, sobretodo, (como me aconsejó mi madre con el calor que hace) que no necesitase horno! Nunca lo había probado así que me decidí a...
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GLUTONTERIAS

Mayo, mes de los celiacos!

Hola! Como estareis viendo en todos los blogs, páginas, pastelerias o restaurantes sin gluten, mayo es el mes de los celiacos! Y digo yo...el resto del año no comemos? De junio a abril no necesitamos ofertas ni precios más asequibles?  Aún así hay que agradecer a todos esos establecimientos...

5 ejemplos de contaminación cruzada que no conocías

Hola!   ¿Sueles tener cuidado a la hora de la contaminación cruzada? ¿Piensas que todo en tu entorno está libre de gluten o de trazas de gluten?  Leyendo esto : http://barcelonasingluten.com/trampas-de-gluten-5-formas-de-contaminarse/   me ha hecho pensar... Os lo...
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Novedades

ASOCIATE! CELIACOS EN ACCIÓN

29.04.2015 19:56
http://www.celiacosenaccion.org/asociate/  Asociate y haz que nuestra petición llegue cada vez a más gente!!    Desde Celiacos en Acción están haciendo que nuestras peticiones y nuestras necesidades lleguen cada vez a más gente! El reto #quenopare es todo un éxito que está dando la...
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