RESTAURANTES

Health & Go - comida sin gluten a domicilio

Hola! Seguro que a vosotros también os pasa que, con este calor y con la playa y piscina cada vez acercándose más, intentáis comer un poco más sano cada vez que vais a un restaurante. Hay veces que parece que lo sano no es compatible con lo rico pero esta vez he encontrado la combinación perfecta!...

Studios Boulevard Carta sin gluten

Hola! Ya había ido varias veces pero nunca he escrito sobre este original y genial sitio celiaco. Os hablo de Studios Boulevard que se encuentra en Sanchinarro en la Calle Archiduque Alberto, 9, 28050 Madrid Es uno de esos restaurantes en los que no te sientes diferente porque sabes que, todos los...
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VIAJES

ESTOCOLMO sin gluten

Hola! La semana pasada viajé con mi familia a Estocolmo para ver a mi primo que está ahí de Erasmus y cuál fue nuestra sorpresa al ver que hacía solazo! En Madrid lloviendo sin parar y en Estocolmo con sol y muy buena temperatura.. Eso es suerte! Antes de viajar, siguiendo el mandamiento del buen...

ROMA! Ciudad sin gluten

Hola!   Si pensamos en pasta pensamos en Italia, y qué mejor ciudad de Italia que ROMA?? Mi mayor miedo era ir ahí y pasar envidia viendo a mi novio comer la riquísima pasta (di mamma) y las pizzas recién hechas y yo tener que tomar una ensalada porque no podría nada… Nada más lejos de la...

NUEVA YORK sin gluten!!

Hoy os voy a hablar de la ciudad que nunca duerme… Nueva York!! Cuando compré los billetes para ir en Junio con mis amigas Bia e Isa empecé a buscar sitios sin gluten y a informarme! Había estado ya hace 4 años con mis padres y no había tenido ningún problema con la comida que siempre van muy bien...
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ESTABLECIMIENTOS

LA CELIACOTECA - PASTELERÍA SIN GLUTEN

Hola! Hoy os voy a enseñar un sitio al que llevaba mucho tiempo queriendo ir pero nunca había encontrado el momento: La Celiacoteca! Calle Talamanca, 3, 28807 Alcalá de Henares, Madrid Llevaba mucho tiempo con ganas de ir porque había visto las fotos que comparten en Facebook de unos bollos y...

La Vaca Picada - Pan sin gluten

Hola!   Como me gusta descubrir sitios nuevos en los que hay pan sin gluten… El último que he conocido es “La Vaca Picada” Fui a comer con mis compañeros de trabajo pensando que tendría que pedirme la típica ensalada y especificar muy bien que “sin pan por favor…si si que tenga todo menos el...
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Celi&Co

Tarta de piña con magdalenas SIN GLUTEN

Hola!   Verdad que es un gusto cuando tu familia se vuelca en tu celiaquía y hacen los platos sin gluten para que siempre puedas comer lo mismo que todos? Si hay una experta de eso es mi tía Ana que aunque ni ella ni sus hijos son celiacos, siempre está atenta! La semana pasada me hizo un...

Pastas de té sin gluten - THERMOMIX

El sábado pasado, los cocinitas de mis primos Iñigo y Ángela hicieron pastas de té sin gluten en la Thermomix y, como los mejores colaboradores que son, me han mandado la receta y cómo lo han hecho paso a paso :)  Gracias! “ ¿Qué ingredientes vamos a necesitar? (Para 30 unidades) 100 gr...
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RECETAS

Receta Hamburguesitas SIN GLUTEN rellenas de diferentes QUESOS

Hola! Últimamente está muy de moda ver en la carta de los restaurantes las hamburguesas rellenas de roquefort, de queso de cabra… y si ellos lo hacen, ¿por qué no nosotros? Mucho más sano si lo hacemos en casa y, además, lo podemos acompañar de diferentes salsas para darle un toque más gourmet...

CREMA DE LIMÓN Sin Gluten- Fácil y Rápido!!

Hola!! Hoy os voy a enseñar una receta súper fácil de hacer, rápida y muuy rica y fresca! Os hablo de la Crema de Limón. ¿Tienes una comida y tienes que llevar algo de postre? En 10 minutos puedes tener listo este apetecible postre! ¿Qué necesitamos? 6 limones (utilizaremos su zumo) 450 gr...
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GLUTONTERIAS

Mayo, mes de los celiacos!

Hola! Como estareis viendo en todos los blogs, páginas, pastelerias o restaurantes sin gluten, mayo es el mes de los celiacos! Y digo yo...el resto del año no comemos? De junio a abril no necesitamos ofertas ni precios más asequibles?  Aún así hay que agradecer a todos esos establecimientos...

5 ejemplos de contaminación cruzada que no conocías

Hola!   ¿Sueles tener cuidado a la hora de la contaminación cruzada? ¿Piensas que todo en tu entorno está libre de gluten o de trazas de gluten?  Leyendo esto : http://barcelonasingluten.com/trampas-de-gluten-5-formas-de-contaminarse/   me ha hecho pensar... Os lo...
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Novedades

ASOCIATE! CELIACOS EN ACCIÓN

29.04.2015 19:56
http://www.celiacosenaccion.org/asociate/  Asociate y haz que nuestra petición llegue cada vez a más gente!!    Desde Celiacos en Acción están haciendo que nuestras peticiones y nuestras necesidades lleguen cada vez a más gente! El reto #quenopare es todo un éxito que está dando la...
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